Retro Vino Rosso Bio barbera vinimport Bedømmelse af vinen: Storslået udtryk

Bedømmelse af vinen: Storslået udtryk for Cortesedruen som bekræfter dens originalitet og elegance med en klar og inviterende duft af frugt og blomster

Elegant og kompleks

Chianti Classico Riserva

Den færdige likør har en citronsmag der er tæt og med en behagelig sødme

Retro Vino Rosso Bio barbera vinimport Bedømmelse af vinen: Storslået udtrykDolcetto di Ovada er druen i denne retro vin. Her har man nsket at udfre vinifikationen p sammen mde som de gamle kldermestre i Rocca gjorde ved at knuse druerne i store kar med fdderne og gre druerne sammen med alle stilke og drueskaller. Det er den sidste hst af Dolcetto druer der bliver brugt. Vinen lagres 6 mneder i stltanke, 12 mneder i 3. gangs brugte tonneau og derefter lnge p flaske fr den frigives til salg. Tid er det magiske ord der ledsager