Il Colombaio di Santa Chiara "Selvabianca" Vernaccia 2024 Brunello che rende omaggio all'importante vitigno

che rende omaggio all'importante vitigno Nebbiolo

Una volta imbottigliato

cioccolato bianco

I tannini scalpitanti accompagnano uno sfondo sapido importante e contrastano le morbidezze

Il Colombaio di Santa Chiara "Selvabianca" Vernaccia 2024 Brunello che rende omaggio all'importante vitignoLa vernaccia di base del Colombaio di Santa Chiara viene elaborata da uve provenienti dai vigneti di et compresa tra i 5 e i 40 anni. MAcerazione a freddo e temperatura controllata in acciaio. Propriet della famiglia Logi da circa mezzo secolo, il Colombaio di Santa Chiara ha iniziato a cambiare marcia da pochi anni, indirizzandosi, con sempre maggiore consapevolezza, verso una pi decisa ricerca della qualit. Poco meno di una dozzina di ettari vitati