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dopo la fermentazione alcolica svolge la malolattica in tonneau
fermentazione malolattica in acciaio
freschissimo e di grande equilibrio
Vitigni: Grenache 80%
Jeroboam Kaid Syrah 2019 Bio semillon dopo la fermentazione alcolica svolgeKaid Syrah Doppia Magnum 2019 DOC Bio Tipologia: rosso Bio Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: Syrah 100% Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: vendemmia e selezione manuale dei grappoli con macerazione di 12 giorni. Fermentazione alcolica in acciaio a 23 26 C per circa una settimane, malolattica completamente svolta, sempre in acciaio. Affina per un anno in tonneaux di rovere francese ed altri 6 mesi in bottiglia. Abbinamento consigliato:
US$ 20.18
US$ 15.19
US$ 20.18
US$ 13.49
