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maturazione in botti di diverse capacità per 15 mesi
Il Masseto 2017 ha proseguito l’invecchiamento per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato
Le uve che compongono la Cuvée Joyeuse di Pinot-Chevauchet sono per il 80% Pinot Meunier e per il 20% Chardonnay raccolto da vecchie vigne situate nei pressi di Pierry e Moussy
il terreno viene arato e non vengono utilizzati diserbanti chimici
50 & 50 Toscana IGT 1999 2020 maturazione in botti di diverseDallamicizia che lega i proprietari di Avignonesi a Montepulciano e Capannelle in Chianti, nasce il vino ricercato 50&50. La prima annata del 50&50 vide la luce nel 1988, vendemmia straordinaria in Toscana, durante una cena gioviale gli al tempo proprietari delle due cantine iniziarono a confrontare i loro vini e ottennero questa eccezionale miscela di 50% di Sangiovese di Capannelle e 50% di Merlot di Avignonesi. Vinificazione in tini troncoconici di
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