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After disgorgement
Corte Cavedini's Valpolicella Ripasso is obtained with the ancient "ripasso" technique where the young Valpolicella vinified in October is passed over on the Amarone pomace
Winemaking: The grapes are harvested by hand and placed in crates
Grape varieties: 100% Chardonnay
Lagrein 2019 Martinelli Villa San Carlo After disgorgementIl Lagrein di Cantina Martinelli nasce da un vigneto di soli 3000 m2 nel cuore dellazienda. E' il giardino privato, da sempre vinificato separatamente e considerato fra i migliori terreni della zona. Vecchi cloni di Vigne di oltre 60 anni vengono allevate secondo la tradizione a pergola doppia con una resa bassissima. CARATTERISTICHE Denominazione: Lagrein trentino DOC Vitigni: Lagrein 100% Regione: Trentino (Italia) Gradazione alcolica: 12,5%
