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Vitigni: cabernet sauvignon 60%
Svolge la malolattica in botti di rovere di Slavonia da 40 ettolitri
Vinifica in acciaio a temperatura controllata senza pressatura delle vinacce
di piccoli frutti rossi
Bruno Paillard Champagne Première Cuvée Extra-Brut Premier Louis Roederer Vitigni: cabernet sauvignon 60%Champagne Bruno Paillard Premire Cuve Extra Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 33%, Pinot Nero 45%, Pinot Meunier 22%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico Champenoise, i 32 cru sono vinificate separatamente in barrique o vasca. Affina 36 mesi sui lieviti e dopo la sboccatura altri 3 mesi prima di essere messo in vendita. Regione: Reims (Francia) Abbinamento consigliato: antipasti, crostacei, carni
US$ 35.00
US$ 60.00
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