Guidalberto Tenuta San Guido 2020 Cerasuolo d'Abruzzo Affinamento: vendemmia manuale con fermentazione

Affinamento: vendemmia manuale con fermentazione alcolica e malolattica in botti di rovere

Bollinger Champagne Grand Cru Blanc de Noirs 2009

Con un bel giallo paglierino

Vitigni : Pinot Nero 52%

Guidalberto Tenuta San Guido 2020 Cerasuolo d'Abruzzo Affinamento: vendemmia manuale con fermentazioneGuidalberto 2020 Toscana IGT Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%. Vinificazione ed Affinamento: selezione accurata dei grappoli con cernita in un apposito tavolo, pressatura soffice e diraspatura per evitare l'eccessiva cessione di tannini. Fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata, fermentazione malolattica svolta anche interamente in acciaio per poi porre i mosti in