Russiz Superiore Friulano 2021 - Collio DOC Fiori d'Arancio Fermenta in contenitori di acciaio

Fermenta in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata per circa 3 settimane

carni bianche con spugnole tartufate

Cabernet Sauvignon

100% Lugana

Russiz Superiore Friulano 2021 - Collio DOC Fiori d'Arancio Fermenta in contenitori di acciaioMarco Felluga Friulano 2021 Russiz Superiore Tipologia: bianco Classificazione: Collio DOC Vitigni: Friulano 100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente e diraspate, viene effettuata una macerazione a freddo ed una soffice pressatura. Fermenta in acciaio per l'80% e per il 20% in carati di rovere. Affina per circa 6 mesi sui lieviti e poi alcuni mesi in bottiglia. Abbinamento: primi al sugo di verdure,