Cucina dei genovesi Paleontologia 213 La recluta

213 La recluta

può fornire al resto del mondo il primo comprensibile studio storico sull'argomento

sono diventate vere opere letterarie

principi attivi

Cucina dei genovesi Paleontologia 213 La reclutaA Cura di Guarnaschelli Gotti M. Tutto quello che i Genovesi hanno messo in tavola nei secoli, con leccezione di un poco di erbe e di olio prodotto dalle scoscese vallette tra le case ai margini della citt, viene da lontano e porta con s il profumo di altri mondi: cos della pasta, del baccal, della dolceria, perfino del pesto. Genova, in cucina come in altri campi, sfida lovvio: una citt di mare che pesca pochissimo, non si sforza di crearsi un