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Il terreno è quello collinare dove opera l’azienda
Morellino di Scansano Riserva Battiferro 2018
mentre la fermentazione malolattica si svolge in barriques nuove francesi
Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata
Petrus 2006 - Pomerol Château Petrus - Cassetta Legno ROSSO PUGLIA Il terreno è quello collinareChteau Petrus 2006 AOC Pomerol Tipologia: Rosso Classificazione: AOC Pomerol Vitigni: Merlot 95%, Cabernet Franc 5%. Regione: Bordeaux Francia Vinificazione ed Affinamento: grappoli d'uva selezionati manualmente e vinificati in cisterne di cemento. Matura circa 21 mesi in botti di rovere nuove. Produzione per anno: 30. 000 bottiglie circa. Abbinamento: formaggi stagionati, selvaggina, carne rossa in umido, carne arrosto, carne grigliata. Gradazione:
