Poggio ai Ginepri Argentiera Bolgheri Rosso 2021 ANTINORI CONT'UGO Affinamento: fermenta in acciaio a

Affinamento: fermenta in acciaio  a temperatura controllata con macerazione di 10 giorni sulle bucce

Affina per 12 mesi sulle fecce fini per metà in contenitori di acciaio e per metà in legno

la macerazione si protrae per 21 giorni

ZONA DI PRODUZIONE

Poggio ai Ginepri Argentiera Bolgheri Rosso 2021 ANTINORI CONT'UGO Affinamento: fermenta in acciaio aPoggio ai Ginepri 2021 Tenuta Argentiera Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni : Cabernet Sauvignon 40% Merlot 30% Cabernet Franc 20% Petit Verdot 10% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica a temperatura controllata sulle bucce in contenitori d'acciaio per venti giorni. Affinamento 8 mesi in botti di rovere per met per l'altra met in acciaio. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: carni rosse Gradazione: 14,5%