Balter Rosé Brut Trento DOC (Sboccatura 2022) corvina arrosti di carne rossa

arrosti di carne rossa

Affinamento di 9 anni prima della sboccatura manuale

Vinificazione ed Affinamento: circa 12 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia

maturazione per 1 anno in barriques e un altro anno in botti grandi

Balter Rosé Brut Trento DOC (Sboccatura 2022) corvina arrosti di carne rossaTrento DOC Ros Brut Balter Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: 80% pinot nero, 20% chardonnay Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con prima fermentazione in acciaio e seconda in bottiglia, 2 anni di affinamento sui lieviti. Anno di sboccatura: 2022 Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento consigliato: affettati, risotti di terra, pesce alla griglia, crostacei cotti al vapore.