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Per ottenere lo Champagne Alexandre Bonnet Harmonie de Blanc Extra Brut 2014
favorendo il germogliamento che è avvenuto con leggero anticipo ad inizio aprile
conferendogli potenza nell’affermazione aromatica
senza gelate significative e con una fioritura quasi perfetta
Dom Perignon P2 2002 Astucciato 2013 Per ottenere lo Champagne AlexandreDom Perignon P2 2002 Astucciato Dom Prignon P2 2002 rivela una maturit affermata, elevata. Grazie a questa abbondante eredit, il vino sprigiona una potenza evidente e autentica, caratterizzata da una ricchezza delicata, in bilico tra freschezza e mineralit, che diviene leggera rivelando una tonalit di oro leggero, radioso, esaltato dallenergia della luce. Inizialmente, la complessit si presenta calorosa, dorata, scintillante, caratterizzata da un
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