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INFO PRODUTTIVE | Fermentazione in acciaio e barrique usate
fermentazione spontanea a grappolo intero
ORIGINE | Castagneto Carducci
macerazione sulle bucce e fermentazione spontanea in tini di cemento per 12 giorni con rimontaggi e follature giornaliere
Blauwal Nature Languedoc INFO PRODUTTIVE | Fermentazione inCANTINA Cesconi ORIGINE Pressano, Trento, Trentino UVAGGIO Pinot Bianco FORMATO 75cl GRADAZIONE 12,5% INFO PRODUTTIVE Fermentazione in acciaio e barrique usate, malolattica svolta, affinamento di 36 mesi sui lieviti. CERTIFICAZIONI Biologico
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