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sapidità e trama tannica: la degustazione è solenne
fiori bianchi e delicate note di lievito
Le uve fermentano a una temperatura controllata di 28 - 30°C e macerano per 16 - 20 giorni con follature e rimontaggi
acquistando struttura e complessità assieme a un bouquet aromatico peculiare
Jermann Vintage Tunina 2022 Chianti sapidità e trama tannica: laIl Vintage Tunina Jermann un vino bianco iconico, blend di Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit. La fermentazione di questo Venezia Giulia IGT avviene in acciaio, seguita da un affinamento in botti di legno che ne esalta la complessit. Un vino bianco friulano considerato un'eccellenza enologica senza tempo.
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