Mosnel Franciacorta Brut Gewurztraminer Perfetto per accompagnare carni rosse

Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace e selvaggina

per ottenere maggiore freschezza e facilità di beva

che per clima e terreni si è rivelata particolarmente adatta alle più famose varietà internazionali a bacca rossa

con profumi di sottobosco e vaniglia sullo sfondo

Mosnel Franciacorta Brut Gewurztraminer Perfetto per accompagnare carni rosseLo Spumante Franciacorta Brut della Cantina Il Mosnel nasce in vigneti situati nel comune di Passirano, nel cuore della DOCG Franciacorta. prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Bianco e Pinot Nero, raccolte a mano tra la fine di agosto e la prima settimana di settembre. La fermentazione avviene a temperatura controllata, parte in vasche di acciaio inox e in parte in barrique. Successivamente il vino affina sui lieviti per almeno 18