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La Valtellina grazie alla sua posizione geografica rappresenta un «unicum» nel mondo viticolo italiano: un’ isola nelle Alpi con catene montuose che sfiorano i quattromila metri fanno si che il clima non segua le caratteristiche climatiche del resto d’ Italia
Spicca maggiormente la nota cromatica giallo oro
Giardiniera in agrodolce composta da peperoni gialli e rossi
Vinificazione: le uve
Olio Extra Vergine VANINI Taglia:500 ml La Valtellina grazie alla suaAl frantoio Vanini durante il periodo della raccolta delle olive si lavorano olive per conto terzi. Le olive di moltissimi olivicoltori vengono trasformate in olio EVO; tra queste olive vi sono anche quelle dell'uliveto in Tremezzina brucate a mano dalle quali lolio si presenta con un sapore lievemente e piacevolmente fruttato con gusto di carciofo e mandorla dolce e quel pizzico di piccante che conferisce una tipicit difficilmente comparabile anche
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