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Profumo Profumi di bosso e fiori bianchi
In seguito alla svinatura è avvenuta la fermentazione malo-lattica
un ragazzo appassionato di vino che si trasferì con la famiglia ad Erbusco e decise di coltivare il suo primo vigneto
che si è affermato nel corso degli anni con vini che esprimono in modo armonioso e singolare i più bei terroir toscani e che sono ormai apprezzati oltre i confini italiani
Gewurztraminer Alto Adige DOC Vigna Pirchschrait 2009 in Cassa Legno Hofstatter Cassa Legno 1 Magnum Profumo Profumi di bosso eGewurztraminer Alto Adige DOC Vigna Pirchschrait 2009 in Cassa Legno Hofstatter Il Gewurztraminer Alto Adige DOC Pirchschrait 2009 di Hofstatter nasce dopo dieci anni di maturazione sui propri lieviti, in botti da 500 litri. Dopo questo lungo affinamento, il Gewrztraminer sviluppa grande intensit senza perdere la sua freschezza. Realizzato da una particella del maso Kolbenhof, un omaggio a Konrad Oberhofer. Fu lui, gi negli anni '30, ad avere
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