Montevertine Le Pergole Torte 2020 blangé Denominazione LAMBORGHINI CENTANNI ROSSO UMBRIA

Denominazione LAMBORGHINI CENTANNI ROSSO UMBRIA IGT Annata 2019 Vitigni Blend di vitigni tradizionali dell’Umbria Regione UMBRIA Gradazione 13

rimane a riposare 7 mesi in parte in acciaio ed in parte in barrique

Prima fermentazione in tini di rovere (i vini delle annate precedenti sono conservati in contenitori d'acciaio)

che però ha alle spalle una lunga storia di vinificazione

Montevertine Le Pergole Torte 2020 blangé Denominazione LAMBORGHINI CENTANNI ROSSO UMBRIALe Pergole Torte 2020 Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni: Sangiovese 100%. Vinificazione ed Affinamento: dopo un'accurata selezione delle uve svolge sia la fermentazione alcolica che malolattica in vasche di cemento. Affina inizialmente in botti di rovere di Slavonia per dodici mesi, passa in barrique di Allier per un altro anno e matura ulteriori 3 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: primi di carne rossa,