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Emidio Pepe lo descrive come il vino del futuro per la sua bellezza immediata e il suo potenziale di invecchiamento
Dal colore giallo ambrato con riflessi dorati
freschezza
18 mesi di affinamento in barriques e 24 mesi in bottiglia
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Villa Rizzardi 2011 Antinori Emidio Pepe lo descrive comeDal colore rosso granato intenso, al naso regala intensi sentori di frutta macerata, aromi di cedro, note di liquirizia, eucalipto e tabacco. Al palato fresco, armonioso, con note terrose, una buona trama tannica e un finale molto lungo. LAmarone rappresenta un metodo di vinificazione unico che utilizza uve coltivate nella Valpolicella le quali, dopo la raccolta, vengono appassite in cassette. Le uve per questo Amarone vengono coltivate nel vigneto di
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