SKU: 30704507741
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arancia rossa
con remuage manuale e sboccatura effettuata circa 60 giorni prima della commercializzazione
more e lamponi
una buona trama tannica e un finale molto lungo
Solare Toscana IGT 2015 1.5 lt arancia rossaProdotto per la prima volta con lannata 1990 attraverso la collaborazione con Giorgio Pinchiorri, proprietario della nota Enoteca Pinchiorri di Firenze. Solare ha origine da un assemblaggio di Sangiovese 80% e Malvasia Nera 20%, variet coltivate secondo pratiche che traggono ispirazione dai principi dellagricoltura biologica. Una volta vendemmiati, i grappoli sono trasferiti in cantina per la vinificazione in rosso con fermentazione alcolica a
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