Coltello Nakiri per verdure RAN cm 16,5/30,5 Materiale:Acciaio inox,Acciaio inox sinterizzato SG2 Micro Carbide,Acciaio VG10 MUG MADAME PETITE-STRIPES ROSSO/N

MUG MADAME PETITE-STRIPES ROSSO/N

grazie al bordo inclinato della pala

può rimanere nel forno durante l'intero processo di cottura

tritando e tagliando

Coltello Nakiri per verdure RAN cm 16,5/30,5 Materiale:Acciaio inox,Acciaio inox sinterizzato SG2 Micro Carbide,Acciaio VG10 MUG MADAME PETITE-STRIPES ROSSO/NI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a