Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva Cella Grande Ideale per chi ama seguire

Ideale per chi ama seguire l’evoluzione del vino nel tempo

il mosto fermenta a temperatura controllata di 25°C per 15 giorni

caldo densità piacevole

arricchito da eleganti tocchi speziati

Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva Cella Grande Ideale per chi ama seguireVariet duva a maturazione tardiva, vendemmiata manualmente con selezione delle uve gli ultimi dieci giorni di settembre. Dopo una soffice diraspa pigiatura, il mosto fermenta a temperatura controllata di 25C per 15 20 giorni. Il vino matura in botti di rovere per 14 mesi segue lassemblaggio e lungo periodo di affinamento in bottiglia prima della messa in vendita.