Torcia/Bruciatore a gas "Brulèe" cm 10x4,3x14 ctg_160c5c3153c6 grazie alla manopola girevole e

grazie alla manopola girevole e al moderno display OLED

- capacità massima 50 kg

Accessori: inserto uova in camicia e inserto per cottura a vapore

La funzione di memoria permette di richiamare facilmente il tempo precedentemente impostato

Torcia/Bruciatore a gas "Brulèe" cm 10x4,3x14 ctg_160c5c3153c6 grazie alla manopola girevole eLa torcia a gas "Brule" un utensile molto utile sopratutto per la preparazione dei dolci; si usa infatti per caramellizzare lo zucchero sulla superficie di creme come la Crme brule e la Crema catalana. Inoltre pu essere utilizzato per glassare, scogliere e per creare degli aromi di arrosto. La torcia a gas dotata di: un interruttore di pressione con comodo bloccaggio rotante per l'uso continuo (fiamma permanente), un'intensit della fiamma regolabile,