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dove il tempo ha lasciato il suo segno
ma la nostra attenzione è stata particolarmente attratta da questo millésime 1995 Grande Champagne
Mango maturo
affumicato e senza pretese
Caol Ila 15 anni - 2010/2025 - C.Dully - 56% - 0.7L Blanc de Noirs dove il tempo ha lasciatoDalla sua ricostruzione nei primi anni '70, Caol Ila stata di gran lunga la pi grande distilleria di Islay e continua a servire principalmente l'industria del blended whisky. Ma chiunque riduca Caol Ila solo a questo non coglie il punto: per decenni, hanno prodotto in silenzio un malto di Islay che non ha bisogno di essere venduto attraverso storie, perch il whisky parla da solo nel bicchiere. Una distilleria della classe operaia: sobria nel suo
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