Gran Fiocco Spigaroli sottovuoto marsala Annata 2014: Un'Annata di Grande

Annata 2014: Un'Annata di Grande Qualità

Nel bicchiere si esprime con note di frutti rossi maturi

Pescate esclusivamente nel Mar Cantabrico nei mesi primaverili

L’affinamento prosegue per 12 mesi tra tini

Gran Fiocco Spigaroli sottovuoto marsala Annata 2014: Un'Annata di GrandeCaratteristiche del prodotto Il Gran Fiocco di Culatello di Antica Corte Pallavicina della Famiglia Spigaroli un salume della tradizione parmense ottenuto dal fiocco della coscia del maiale, la parte adiacente a quella utilizzata per il culatello. Rispetto a quest'ultimo mantiene uno stile pi immediato e delicato, pur conservando eleganza e grande qualit di lavorazione. La stagionatura lenta nelle cantine della bassa parmense permette al prodotto di