Champagne Le Grand Jardin 2019 Lieu-Dit Grand Cru Domaine Vincey Ca del Baio è domato per molto tempo

è domato per molto tempo per maturare un’elegante energia

A partire da maggio fino a tutto agosto il Chianti Classico è stato interessato da un clima generalmente caldo e asciutto

È facile intuire come la storia di Livio Felluga e del suo vino si intrecci con la storia di quella particolare terra che circonda l’estremo nord est dell’Adriatico

Successivamente troviamo la macerazione a freddo prefermentativa per circa 7 giorni

Champagne Le Grand Jardin 2019 Lieu-Dit Grand Cru Domaine Vincey Ca del Baio è domato per molto tempoChampagne Le Grand Jardin 2019 Lieu Dit Grand Cru Domaine Vincey Lo Champagne Le Grand Jardin 2018 Lieu Dit Grand Cru di Domaine Vincey, Vignerons da 8 generazioni, uno Chardonnay in purezza che prende vita dall'omonimo e singolo (Lieu Dit) appezzamento di viti Grand Cru ad Oger. Le viti sono state piantate per slection massale (la pratica tradizionale di propagazione del vigneto con viti antiche eccezionali) nel cuore del terroir di Oger nel 1967, e