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che si protrae per un periodo di 7-8 giorni
Cabernet Sauvignon
INFO PRODUTTIVE | Uve provenienti da una singola parcella piantata nel 1968 nei pressi di Epernay
ORIGINE | Montigny-les-Arsures
Pinot Nero 2022 Rioja che si protrae per unCANTINA Podere la Civettaja ORIGINE Pratovecchio Stia, Arezzo, Toscana UVAGGIO 100% Pinot Nero FORMATO 75cl. GRADAZIONE 13% INFO PRODUTTIVE Vendemmia manuale, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in piccoli tini di legno e cemento, 12 mesi in barriques, 11 mesi in cemento prima dellimbottigliamento manuale. Nessuna filtrazione. CERTIFICAZIONI Nessuna
