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Affinamento per 24 mesi in barriques di rovere francese
troppo giovani per essere utilizzati nel Grand Vin
Al palato è molto diretto
armonico e vellutato
Barbaresco DOCG Gaiun Martinenga 2003 Biondi-Santi Affinamento per 24 mesi inDal colore rosso granato intenso e brillante con riflessi ramati. Al naso sentori di tabacco dolce, liquirizia e pepe nero si alternano con note balsamiche e di cioccolato. Al palato elegantemente strutturato e armonico, dalla trama tannica fine e dolce. 18 mesi di affinamento in barriques e 24 mesi in bottiglia.
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