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viene effettuata la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
15 Ha a Saumur Champigny e 11 Ha a Sancerre)
è la seconda uscita di una gradita novità del panorama vinicolo toscano e si distingue per il suo tono deciso e per la sua innata eleganza
Profumo Ricco ed elegante
Pertois Moriset L'Assemblage Magnum V19 - Deg. 09/2023 Collio viene effettuata la fermentazione alcolicaPertois Moriset L'Assemblage Magnum V19 L'Assemblage Magnum V19 di Pertois Moriset uno Champagne realizzato con uve 50% Pinot Noir e 50% Chardonnay di cui dal 20% al 30% di vini di riserva perpetua. Le uve con cui viene prodotto, provengono dai vigneti di propriet nella Cte de Sezanne. La vinificazione effettuata in vasche di acciaio. Successivamente il momento di realizzare un blend tra il 75% del vino dell'anno corrente e il 25% di vini di riserva,
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