Le Serre Nuove Dell'Ornellaia 2021 (Cassetta in legno) rose barollo fanno crescere la grande impresa

fanno crescere la grande impresa di Sergio

Denominazione: Pauillac AOC (Grand Cru Classé en 1855)

Vitigni: 40-50% Pinot Noir

Al termine della fase di lavorazione

Le Serre Nuove Dell'Ornellaia 2021 (Cassetta in legno) rose barollo fanno crescere la grande impresaBolgheri Rosso Le Serre Nuove Dell'Ornellaia Magnum 2021 Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni: Merlot 64%, Cabernet Sauvignon 17%, Cabernet Franc 10%, Petit Verdot 9%. Vinificazione ed Affinamento: raccolta e selezione manuale delle uve prima e dopo la diraspatura. Vinificazione separata per ogni variet e parcella. Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata per 2 settimane a cui segue la nacerazione di circa altre 2