Porcini tagliati peso:300g “tartare” di manzo

“tartare” di manzo

Il colore bianco della pasta e la morbidezza di questo formaggio ne fanno un ottimo prodotto da abbinare a qualsiasi portata

Le sue proprietà aromatiche complesse e leggermente liquorose si uniscono in un abbraccio sensoriale che si diffonde delicatamente nel palato

I tannini pervadono il vino con un equilibrio ipnotico tra finezza e sapidità

Porcini tagliati peso:300g “tartare” di manzoDue vasi di preziosi Funghi Porcini (Boletus Edulis) che racchiudono una bont esclusiva nel pieno rispetto delloriginale ricetta Valtellinese che prevede, la scelta e laccurata pulitura dei i funghi e una leggera scottatura in acqua e aceto. Tagliati e confezionati con olio di oliva.