Le Clos L’Abbé Champagne Brut nature Hubert Soreau 2012 barbera Fermentazione e macerazione in contenitori

Fermentazione e macerazione in contenitori di acciaio per circa 1 mese ad una temperatura controllata

la massima espressione del Gavi

Abbinamento consigliato: primi di carne rossa

note di amarena

Le Clos L’Abbé Champagne Brut nature Hubert Soreau 2012 barbera Fermentazione e macerazione in contenitoriHubert Soreau Champagne Le Clos LAbb 2012 Le Clos l'Abb il fiore all'occhiello della citt di pernay e da sempre gareggia con Reims per il titolo di Capitale dello Champagne. A seconda dell'annata vengono prodotte massimo 2000 bottiglie, in questa vendemmia del 2012 solo 1038 unit. La sboccatura stata effettuata nell'autunno del 2021. Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 100%. Vinificazione ed Affinamento: metodo