Barolo DOCG Gallinotto - 2017 ANNATA_2004 Note di degustazione: questo Barolo

Note di degustazione: questo Barolo si presenta di un colore rosso porpora scuro

con un'altitudine di 320-370mt slm

Al palato l'ingresso setoso lascia spazio ad un allungo teso e vibrante che termina con una solida trama tannica ricca ed austera

10 mesi in barriques da 225 L a cui seguono 12 mesi in botte grande da 50 HL

Barolo DOCG Gallinotto - 2017 ANNATA_2004 Note di degustazione: questo BaroloComune: La Morra Annata: 2017 Sottosuolo: argillosi calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in fusti di rovere, 6 mesi in botti d'acciaio Colore: rosso granato Odore: fruttato, agrumato, balsamico Sapore: di buon corpo, tannino levigato e profondo Abbinamenti: piatti di pasta all'uovo, carne alla brace Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: le uve