“DURDUR“ Barbera d’Alba Superiore Doc 2020 Tenuta Sella La Toma alle erbe presenta

La Toma alle erbe presenta crosta liscia edibile di colore marrone chiaro

Il mosto ottenuto dopo la pigiadiraspatura rimane in contatto con le bucce per una breve macerazione

con note di frutta ed un finale ammandorlato di piacevole intensit

Salame di suino nero dei Nebrodi al pistacchio

“DURDUR“ Barbera d’Alba Superiore Doc 2020 Tenuta Sella La Toma alle erbe presentaIl profumo intenso e fruttato che ricorda la fragranza della prugna e della mora con qualche sentore speziato. Caratterizzato da un bel colore rosso rubino intenso con tipici riflessi porpora e granata invecchiando. Al palato pieno ed avvolgente, caratteristica lacidit , ma di buona armonia. Il sapore asciutto, fresco e fragrante, molto persistente con sentori di prugna, mora e ciliegia.