Alzero 2015 Magnum Quintarelli Giuseppe Cassa Legno 3 Magnum Fermentazione alcolica per circa due

Fermentazione alcolica per circa due settimane in tine di acciaio aperte

tipicamente floreali

In bocca è gradevolmente grasso e sorretto da tannini fitti di gran qualità e da una piacevole nota sapida

Rosso del Bepi 2014 Magnum di Quintarelli Giuseppe è ottimo in abbinamento con secondi piatti a base di carne rossa e selvaggina

Alzero 2015 Magnum Quintarelli Giuseppe Cassa Legno 3 Magnum Fermentazione alcolica per circa dueAlzero 2015 Magnum Quintarelli Giuseppe Alzero 2015 Magnum di Quintarelli un vino rosso davvero speciale. E' a tutti gli effetti, un Amaroneda uve Cabernet. Dopo la vendemmia, che avviene tra la fine di agosto e i primi di settembre, le uve, selezionate con cura, vengono portate nel fruttaio e subito messe a riposo in cassette di legno e sui graticci. Visto il periodo ancora caldo, le uve si asciugano perfettamente e rapidamente con un risultato