SKU: 4665169661
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 9 - Sep 14
Classificazione : Bolgheri DOC
Fermentazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata
GRADO ALCOLICO: 12
contraddistinto da una piacevole vena fresca
Extra Brut Vintage Collection 2019 Ca’ del Bosco Franciacorta ACCORDINI IGINO Classificazione : Bolgheri DOCC del Bosco Vintage Collection 2019 Extra Brut Franciacorta Tipologia : Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni : 69% chardonnay, 18% pinot nero, 13% pinot bianco Vinificazione ed Affinamento: Dopo la pigiatura i mosti dei vini base fermentano in piccoli botti di rovere. Trascorsi 7 mesi dalla vendemmia si procede alla creazione della cuve, unendo 24 vini basi di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero. Affinamento di 4 anni sui lieviti.
