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π¦ Confezionamento: sottovuoto
Il Rotondino di Spalla Γ¨ un taglio saporito e magro
Lβhamburger Γ¨ composto principalmente da carne di Wagyu e sale
risultando piΓΉ morbida e succosa
Costata di Bovino β 100% Razza Piemontese | Selezione DF Affettati π¦ Confezionamento: sottovuotoTaglio pregiato, saporito e succoso, perfetto per la griglia Origine: Allevamento Streri, CuneoRazza: 100% Piemontese Selezione DFTaglio: Costata con ossoCaratteristiche: Carne tenera, ben marezzata, con osso che conferisce ulteriore sapore in cotturaPosizione anatomica: Parte anteriore del controfiletto, nella sezione delle prime vertebre dorsaliNome in inglese: Ribeye Steak (con osso)Peso medio: 500 g 1 kg, ideale per 1 2 persone Come cucinare la
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