Primitivo Puglia IGT 2024 Lino Maga Il 30% dei mosti di

Il 30% dei mosti di riserva sono reincorporati al momento dell’assemblaggio per ottenere tutti gli anni una regolarità gustativa e qualitativa

Sicuramente il vitigno più antico ad essere coltivato

sentori tostati di caffè

pepe e tabacco

Primitivo Puglia IGT 2024 Lino Maga Il 30% dei mosti diQuesto Primitivo nasce da un vigneto impiantato nel 2020, con l'obiettivo di valorizzare al massimo l'espressivit del vitigno e del territorio. La vendemmia viene svolta interamente a mano, con un'attenta selezione dei grappoli raccolti in cassette per preservarne l'integrit e la qualit. Una volta in cantina, le uve vengono diraspate con estrema delicatezza, mantenendo gli acini il pi possibile integri. La fermentazione e la macerazione avvengono in