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Cabernet Sauvignon 20%
Affina 18 mesi in botti di rovere francesi ed americane più altri 8 mesi in bottiglia
Merito del lavoro svolto dalla famiglia Peyrot
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Giacomo Conterno Barolo Francia 2018 alsazia Cabernet Sauvignon 20%Conterno Barolo Francia 2018 Tipologia: Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura delle uve, il mosto viene sottoposto a lunga macerazione sulle bucce (anche 30 giorni). Fermenta in tini di legno austriaco (non tostato). Affina in botti di rovere per un periodo di 4 anni, con sosta in bottiglia prima di essere messo in commercio. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: primi di carne,
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