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zucchero filato e crosta di pane
ma ha trovato da secoli nella zona di Termeno e Cornaiano una vera seconda patria
affinamento minimo di 3 anni sui lieviti
Consumo ottimale: 2021/2036
De Buris 2009 Amarone Della Valpolicella Classico Riserva 0.375L 2018 zucchero filato e crosta diAmarone Classico Riserva 2009 De Buris Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva Vitigni: 65% Corvina, 24% Corvinone, 5% Rondinella, 6% Oseleta Regione: Veneto Vinificazione ed Affinamento: selezione manuale dei grappoli e portati in fruttaio per l'appassimento. Trascorsi poco meno di 4 mesi, vengono pigiati e fermentati in tini di rovere di Slavonia con l'uso di lieviti indigeni. Affina in botti di rovere
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