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E aggiunge: ''Per un vino la degustazione e' sempre piu' importante della sua storia''
periodo in cui si susseguono diverse follature manuali
Ferrari Perlè Nero Riserva 2013 Magnum si presenta con chiari riflessi color oro
Il finale è armonioso
Egly-Ouriet Grand Cru Extra Brut Cotarella E aggiunge: ''Per un vinoEgly Ouriet Grand Cru Extra Brut Grand Cru Extra Brut di Egly Ouriet uno Champagne realizzato da uve (70% Pinot Noir e 30% Chardonnay di cui circa il 50% con vini di riserva) raccolte da viti di almeno 35 anni, allevate con grande cura e rispetto per lambiente. La vinificazione avviene interamente in legno, mentre la fermentazione naturale, senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Primo levage sui lieviti che dura circa un anno
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