VINO DAL FORNO ROMANO AMARONE 2011-3LT VALPOLLICELLA DOC accessori_per_confezioni Tenore d’alcool: 13% Acidità: 6

Tenore d’alcool: 13% Acidità: 6

molto usata in farmacia come eupeptico aromatico

il rispetto e il rispetto per la tradizione attraverso l'innovazione e con il contributo di Luca Gardini

rendendo la sua identità inconfondibile quanto il profumo del suo aroma

VINO DAL FORNO ROMANO AMARONE 2011-3LT VALPOLLICELLA DOC accessori_per_confezioni Tenore d’alcool: 13% Acidità: 6LAmarone differisce dal Valpolicella per due semplici motivi. Il primo riguarda la durata del periodo di appassimento, che in questo caso si protrae per tre lunghi mesi, anzich uno e mezzo. Il secondo allude invece allet della vigna. La nostra filosofia aziendale prevede infatti che, per produrre lAmarone, si debbano utilizzare solamente i grappoli raccolti da vigne con pi di dieci anni. Le viti pi giovani vengono quindi adibite alla sola produzione