Limoncino - Silvio Carta VD2 Durante gli almeno 6 mesi

Durante gli almeno 6 mesi di permanenza in legno il CORRASI subisce ripetuti batonnagè sulle fecce fini e nobili al fine di estrarre i componenti nobili ed incrementare corpo e volume

Lo spumante viene poi passato in un’altra autoclave tramite filtrazione in ambiente iperbarico

Al calice presenta un colore rosa salmone e sprigiona sentori di piccoli frutti rossi come ciliegia

Frequenti rimontaggi e delestagè assicurano ‘l’estrazione della componente aromatica e polifenolica delle uve

Limoncino - Silvio Carta VD2 Durante gli almeno 6 mesiGradazione Alcolica: 28 Formato: 0,70 cl NOTE DI DEGUSTAZIONE Limoncino della Distilleria e Liquoreria "SIlvio Carta" un liquore al limone ottenuto per infusione idroalcolica dei limoni. Viene prodotto nel rispetto delle tradizioni e possiede un gusto che esalta amabilmente il limone del Mediterraneo. LA LIQUORERIA Erano i primi anni 50, quando Silvio Carta fonda a Baratili San Pietro lomonima azienda, dedicandosi da subito alla pi tradizionale delle