Castagnini – Cybo Colli Apuani 2021 Leone The bunches are left to

The bunches are left to dry until late November on the "arele"

the nose is very fruity and with complex hints of apricot

Piante per ettaro: 6600

it lends itself very well to vinification and maturation only in steel

Castagnini – Cybo Colli Apuani 2021 Leone The bunches are left toCastagnini Cybo Colli Apuani 2021, vino rosso fermo Tra le valli apuane, in una zona remota e incontaminata, solo 5 ettari vitati e coltivati con passione ed eroismo. Vino eroico un termine abusato ma doveroso in questo caso: pendenze dove i macchinari non possono accedere, vertiginose, lavoro costante e faticoso per ottenere uve rigogliose e sane. Un territorio unico, di confine, che regala vini emozionanti e non banali. CARATTERISTICHE Colore rubino