Ca’ del Bosco Franciacorta Saten Vintage Collection 2018 Valpantena attraversato da lievi riflessi che

attraversato da lievi riflessi che tendono al granato

SCHEDA TECNICA

Vitigni: Cabernet Sauvignon 65%

fermentazione malolattica in acciaio

Ca’ del Bosco Franciacorta Saten Vintage Collection 2018 Valpantena attraversato da lievi riflessi cheC del Bosco Vintage Collection Saten 2018 Tipologia : spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni : 80% chardonnay, 20% pinot bianco Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. Dopo la pigiatura i mosti dei vini base fermentano in piccoli botti di rovere. Trascorsi 7 mesi dalla vendemmia si procede alla creazione della cuve, unendo 24 vini basi di Chardonnay,