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secondi di carne in umido
Il Dolcetto d'Alba "Vilot" di Ca' Viola è un vino rosso piemontese proveniente dalle Langhe che affina per 10 mesi circa in vasche d'acciaio
Marche (Italia)
Una traiettoria ideale
Liborio Bolgheri Superiore 2016 ornellaia secondi di carne in umidoLiborio 2016 Bolgheri Superiore PietraNova Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri Superiore DOC Vitigni: merlot Vinificazione ed Affinamento: selezione manuale e cernita dei grappoli, fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica in barrique di rovere francese di 1 e 2 passaggio ed in bottiglia. Affinamento 18 mesi in barrique di rovere francese di primo passaggio e 12 mesi in bottiglia. Regione:
