Znestra Malvasia Secca Crocizia test privilegiando vigne in equilibrio con

privilegiando vigne in equilibrio con il suolo e fermentazioni spontanee senza solfiti aggiunti

Molinar si distingue per la sua personalità decisa e la sua finezza aromatica

con una personalità ben definita

dolci lievitati

Znestra Malvasia Secca Crocizia test privilegiando vigne in equilibrio conCaratteristiche del prodotto Znestra Malvasia Secca di Crocizia un vino bianco frizzante a denominazione Emilia IGT, ottenuto in purezza da Malvasia (100 %). Nel processo produttivo il mosto fermenta spontaneamente in acciaio con lieviti indigeni, quindi rimane in contatto con le bucce per circa due giorni di macerazione prima della prima fermentazione. Successivamente il vino subisce rifermentazione spontanea in bottiglia, conferendo effervescenza