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fleshy roses with fresh and balsamic notes
on the palate the tannin is very lively
On the nose it is an explosion of intense and complex aromas
L’abbinamento ai primi piatti e a carni saporite bianche e rosse né esaltano le qualità e ne fanno apprezzare le caratteristiche
Valtellina Superiore DOCG Sassella “Incanto” 2020 – SCERSCÉ MONTEFICO fleshy roses with fresh andAnnata: 2020 Gradazione: 13,00% Vitigno: Nebbiolo (Chiavennasca) 100% Colore rosso rubino intenso tendente al granata. Sentori raffinati di frutti rossi, buccia darancia candita, note speziate e balsamiche. Minerale, asciutto e persistente. Tannini setosi e morbidi. Si sposa perfettamente con carni bianche e rosse, selvaggina e arrosti di carne, primi piatti con sughi, pesci grassi, formaggi a pasta dura e stagionati.
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