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Matura per 3 anni in botti di rovere grandi ed altri 6 mesi in bottiglia
macera sulle bucce per circa 7-10 giorni
Vinificazione ed Affinamento: maturazione in barriques di rovere francese (di cui 25% nuove) per almeno 15 mesi e affinamenti in bottiglia per almeno 17 mesi
risotto ai frutti di mare ed al sugo di carne
Col Solare Cabernet Sauvignon 2017 Red Mountain Antinori Pianrosso Matura per 3 anni inCol Solare 2017 Cabernet Sauvignon Antinori Col Solare rappresenta un'eccezionale collaborazione tra due giganti della viticoltura mondiale: Marchesi Antinori, icona toscana della tradizione enologica italiana, e Chteau Ste. Michelle, una delle pi prestigiose e storiche cantine americane di Washington. Tipologia: rosso Denominazione: Red Mountain AVA Vitigni: Cabernet Sauvignon 97%, Cabernet Franc 3% Regione: Washington (U. S. A.). Vinificazione ed
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